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MEDIODIA -> de 13:00 a 16:00
TARDES -> de 19:00 a 22:30

Lunes cerrado.

1

De Nacho en Nacho

Nachos bañados con cremoso queso cheddar, picadillo de carne, guacamole fresco, crema agria, frijoles refritos de la casa, chiles jalapeños y adornado con fresco cebollino.
Ración8,25€
A lo grande15,50€
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
2

Nachos Machos

Nachos bañados con cremoso queso cheddar, picadillo de carne, frijoles rojos, muchos chiles jalapeños y adornado con fresco cebollino.
Ración7,50€
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
3

Nachos Clásicos

Nachos bañados en mucho queso cheddar cremoso, chiles jalapeños y adornado con fresco cebollino.
Ración6,00€
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
4

Nachos Vegetarianos

Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Nachos bañados con cremoso queso cheddar, picadillo de frijoles rojos, guacamole fresco, crema agria, chiles jalapeños y adornado con fresco cebollino.
Ración7,00€
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
5

Nachos Veganos

Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Nachos bañados con un exquisito queso cheddar vegano, picadillo de carne vegana, guacamole fresco, crema vegana de la casa, chiles jalapeños y frijoles refritos veganos. ¡Una revolución!
Ración8,25€
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
5.1

Chilaquiles Catrachos

Base de nachos con carne deshebrada, salsa de la casa no picante, frijoles refritos y mucho queso gratinado.
Ración12€

Alérgenos

Nitritos, apio, lactosa, trazas de glúten.

Quesadillas

6

Quesadilla Clásica

Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
La versión más mexicana, nuestra tortilla artesanal de trigo rellena de queso cien por cien.
Unidad1,50€
A lo grande3,50€
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
6.1

Quesadilla Clásica Vegana

Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
La versión más mexicana, nuestra tortilla artesanal de trigo rellena de queso cien por cien de queso vegano fundido.
Unidad1,50€
A lo grande3,50€
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
7

Quesadilla con Jamón York

Tortilla de trigo rellena de queso fundido y jamón york.
Unidad2,00€
A lo grande4,00€
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
8

Quesadilla con pollo

Tortilla de trigo rellena de queso fundido y pollo a la plancha sazonado con especias de la casa.
Unidad2,50€
A lo grande4,50€
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
9

Quesadilla con Nopalitos y Champiñones

Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Para los amantes de los vegetales, una quesadilla de tortilla de trigo que además de queso fundido, contiene el delicioso manjar mexicano...nopales y champiñones frescos.
Unidad2,50€
A lo grande4,50€
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
9.0

Quesadilla con Nopalitos y Champiñones "Vegana"

Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Para los amantes de los vegetales, una quesadilla de tortilla de trigo que además de queso VEGANO fundido, contiene el delicioso manjar mexicano...nopales y champiñones frescos.
Unidad2,50€
A lo grande4,50€
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
9.1

Quesadilla de Papas con Chorizo

Una quesadilla muy clásica en el norte de México, se funde el queso con el rico sabor del chorizo de Lanjarón, preparado especialmente para de Taco en Taco y patatas de nuestro huerto en Madrid. Una delicia.
Unidad2,50€
A lo grande4,50€
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
9.2

Quesadilla de Papas con Chorizo "Vegana"

Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Una quesadilla muy clásica en el norte de México, se funde el queso VEGANO con el rico sabor del chorizo de carne vegana, preparado especialmente para "De Taco en Taco" y patatas de nuestro huerto en Madrid, con un delicioso toque de cebolla caramelizada, toda una delicia.
Unidad2,50€
A lo grande4,50€
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
9.3

Quesadilla de Ternera

Tortilla de trigo rellena de queso fundido y ternera a la plancha sazonada con especias de la casa.
Unidad2,50€
A lo grande4,75€
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
9.4

Quesadilla de Queso y Seitán "Vegana"

Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Para los amantes del queso cheddar vegano y filetes de seitán con exquisito sabor, para "veggies extremos".
Unidad2,50€
A lo grande4,50€
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada

Tacos

10

Cochinita Pibil

Delicioso plato Yucateco... consiste en carne de cerdo adobada y marinada con especies muy mexicanas y cocinada al horno en hoja de plátano. Adornada con cebolla adobada en cítricos. Con tortilla de maíz nixtamalizada libre de glúten.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,25€
UNIDAD
UNIDAD2,25€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,25€
UNIDAD
UNIDAD2,25€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,25€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,25€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,25€
BURRITO
BURRITO8,25€
Con tortilla de harina de trigo
11

Tinga de Pollo

Carne de pollo desmenuzada previamente cocinada con especies y vegetales frescos, adornada con cebolla caramelizada enchipotlada o clásica a elegir.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,25€
UNIDAD
UNIDAD2,25€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,25€
UNIDAD
UNIDAD2,25€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,25€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,25€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,25€
BURRITO
BURRITO8,25€
Con tortilla de harina de trigo
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
12

Tinga de Ternera

Carne de ternera desmenuzada previamente cocinada con especies y vegetales frescos, adornada con cebolla caramelizada enchipotlada o clásica a elegir.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
13

Papas con Chorizo

Masa de chorizo de Lanjarón preparado especialmente para De Taco en Taco y patatas del Huerto, cubierto de salsa de chorizo y cebolla caramelizada.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten1,50€
UNIDAD
UNIDAD1,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo1,50€
UNIDAD
UNIDAD1,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande3,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE3,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito7,25€
BURRITO
BURRITO7,25€
Con tortilla de harina de trigo
14

Machaca Norteña

Carne de ternera deshidratada preparada con vegetales frescos y huevo de gallina de corral.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
15

Barbacoa Blanca Norteña

Carne de ternera sazonada al estilo regio y cocinada a fuego lento en su jugo.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
16

Suadero de Ternera

Corte especial de ternera marinado de 24 a 48 horas en especies y cítricos, cocinada a baja temperatura en su propio jugo.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
17

Chicharron en salsa verde

Cortezas de cerdo hidratadas en salsa de tomatillo verde fresco y sazonadas al estilo mexicano, montadas en una capa de frijoles refritos.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
18

Al Pastor

Carne de cerdo adobada al estilo de taco en taco, servida con piña asada natural, cilantro y cebolla picada.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
18.1

Gringa de Pastor

Carne de cerdo adobada al estilo de taco en taco, queso gratinado y el secreto de la casa, servida con piña asada natural, cilantro y cebolla picada.
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
19

Deshebrada de Ternera

Carne de ternera deshebrada y cocinada con vegetales frescos, adornada con cebolla caramelizada clásica o enchipotlada.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
20

Alambre de Ternera

Corte en tiras de suave carne de ternera, sazonada con especies de la casa y cocinada a la plancha con vegetales frescos y gratinada con queso.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,90€
UNIDAD
UNIDAD2,90€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,90€
UNIDAD
UNIDAD2,90€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,80€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,80€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
21

Alambre de Pollo

Corte en tiras de pechuga de pollo, sazonada con especies de la casa y cocinada a la plancha con vegetales frescos y gratinada con queso.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
21.1

Carnitas

Tres tipos de carne de cerdo marinadas con naranjas y hierbas aromáticas, por un par de horas y elaboradas con la técnica del confitado del siglo XVII para una preservación natural, la cual también es empleada para el pato y el ganso, y así conservar su sabor, jugosidad y textura.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
21.2

Taco de Pescado

Taco de pescado "estilo ensenada". Elaborado a base de finas tiras de pescado con un rebozado muy ligero al estilo ensenada. Servicio en tortillas de harina, bañado con mayonesa de chipotle, repollo y combinado con salsa bandera.
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
3 unidades
3 unidades7€
3 unidades
3 unidades7€
Con tortilla de harina de trigo

Alérgenos

Glúten, mostaza, pescado, huevo
21.3

Pescadilla

Tortillas de maíz rellenas de guiso a base de atún, vegetales frescos, doradas en aceite de oliva, y servidas con pulpa de aguacate, repollo, y salsa bandera.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
3 UNIDADES, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
3 UNIDADES, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten7€
3 UNIDADES (maíz)
3 UNIDADES (maíz)7€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
3 unidades
3 unidades7€
Con tortilla de harina de trigo

Alérgenos

Pescado, nitrito
22

Alambre Vegetariano

Alergenos De Taco en Taco, Granada
Seitán (proteína vegetal) y vegetales de colores, sazonados con especies de la casa y cocinados en la plancha con aceite de extracto de cilantro y gratinado con cremoso queso.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
22.1

Alambre Vegano

Alergenos De Taco en Taco, Granada
Seitán (proteína vegetal) y vegetales de colores, sazonados con especies de la casa y cocinados en la plancha con aceite de extracto de cilantro y gratinado con queso vegano.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
23

Nopalitos con Champiñones

Alergenos De Taco en Taco, Granada
Nopalitos frescos (cactus comestible) previamente cocidos al vapor y salteados con ajo, cebolla y champiñones frescos, coronados con pico de gallo o salsa bandera.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,00€
UNIDAD
UNIDAD2,00€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,00€
UNIDAD
UNIDAD2,00€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
24

Cochinita Pibil Vegetariana

Alergenos De Taco en Taco, Granada
Delicioso plato Yucateco… consiste en berenjena y champiñones frescos adobados con especies mexicanas y cocinada al horno en hoja de plátano asada.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,00€
UNIDAD
UNIDAD2,00€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,00€
UNIDAD
UNIDAD2,00€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,00€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,00€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito6,90€
BURRITO
BURRITO6,90€
Con tortilla de harina de trigo
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
24.1

Cochinita Pibil Vegana

Alergenos De Taco en Taco, Granada
Delicioso plato Yucateco… consiste en seitán artesanal adobado con especies mexicanas y cocinada al horno en hoja de plátano asada.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
25

Ejotes a la Mexicana

Alergenos De Taco en Taco, Granada
Ejotes frescos (judías verdes) cortadas en cubos pequeños, salteados en aceite de oliva, bañados con salsa mexicana y secados en la plancha.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten1,50€
UNIDAD
UNIDAD1,50€
SIN SEITÁN.
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, con tortilla de harina de trigo1,50€
UNIDAD
UNIDAD1,50€
SIN SEITÁN.
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande3,00€
A LO GRANDE
A LO GRANDE3,00€
SIN SEITÁN.
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito6,90€
BURRITO
BURRITO6,90€
SIN SEITÁN.
Con tortilla de harina de trigo
25.1

Ejotes a la Mexicana con Carne Vegetal (Seitán)

Ejotes frescos (judías verdes) cortadas en cubos pequeños con SEITÁN, salteados en aceite de oliva, bañados con salsa mexicana y secados en la plancha.
UNIDAD
UNIDAD "CON SEITÁN", Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
CON SEITÁN.
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD
UNIDAD "CON SEITÁN", Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
CON SEITÁN.
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande,
A lo grande, "con seitán"4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
CON SEITÁN.
Con tortilla de harina de trigo
Burrito,
Burrito, "con seitán"8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
CON SEITÁN.
Con tortilla de harina de trigo
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
26.1

Tinga de Jamaica

Alergenos De Taco en Taco, Granada
La Flor de Jamaica, también conocida como hibisco o saril, tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. Con ella hemos preparado una exquisita receta vegana, con zanahoria fresca y poco más, que, no solo llena de sabor al paladar, si no que da color a la vista y que ofrece mucha magia en texturas, montados en una capa de frijoles al estilo vegano y adornada con fresco cebollino.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,20€
UNIDAD
UNIDAD2,20€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,20€
UNIDAD
UNIDAD2,20€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
26.2

Pastor Vegano

Alergenos De Taco en Taco, Granada
Seitán adobado al pastor preparado a la plancha, acompañado de piña fresca asada, cilantro, cebolla picada y finos cubos de pepino.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
26.3

Carnitas Veganas de Seitán

Alergenos De Taco en Taco, Granada
Seitán (proteína vegetal) a la plancha, sazonado y marinado al estilo De Taco en Taco, y servidas con su pico de gallo con jalapeños marinados.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
A LO GRANDE4,50€
Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
BURRITO8,90€
Con tortilla de harina de trigo
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
26.4

Chicharrón en Salsa verde "Vegano"

Alergenos De Taco en Taco, Granada
Cortezas de Seitán (proteína vegetal) hidratadas en salsa de tomatillo verde fresco y sazonadas al estilo mexicano, montadas en una capa de frijoles refritos VEGANOS.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo2,50€
UNIDAD
UNIDAD2,50€
Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,50€
A LO GRANDE
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Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
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Con tortilla de harina de trigo
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
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26.5

Papas con Chorizo "Vegano"

Alergenos De Taco en Taco, Granada
Masa de chorizo de carne vegana preparado especialmente para De taco en Taco y patatas del Huerto, especias y decorada con cebolla caramelizada.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,00€
UNIDAD
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Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
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UNIDAD
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Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
A lo grande4,00€
A LO GRANDE
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Con tortilla de harina de trigo
Burrito
Burrito7,50€
BURRITO
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Con tortilla de harina de trigo
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
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26.6

Seitán en Mole Rojo

Alergenos De Taco en Taco, Granada
Del término náhualt molli, se refiere a varios tipos de salsas mexicanas hechas principalmente a base de chiles deshidratados y variedad de especias, como chocolate, cacahuate, ajonjolí, considerada como una de las recetas joya de la gastronomía mexicana, ya que se documenta desde el siglo XVII.  Una salsa de difícil elaboración, donde se cuece el seitán artesanal para decantar en una receta espectacular, combinada con el sabor de la tortilla de maíz. Decorada con sésamo tostado y cebolla blanca fresca.
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten2,50€
UNIDAD
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Con tortilla de maíz nixtamalizada sin glúten
UNIDAD, Con tortilla de harina de trigo
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UNIDAD
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Con tortilla de harina de trigo
A lo grande
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Burrito
Burrito8,90€
BURRITO
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Con tortilla de harina de trigo
Alergenos Nachos De Taco en Taco, Granada
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Taquizzas

26.7

Taquizza